福ハ内

お客様が高島屋から送ってきてくださいました✨

いつも本当にありがとうございます✨

鶴屋𠮷信の福ハ内菓子。

卵の黄身餡と白あんを合わせたもので、まろやかな甘みの白あんを包んで、

おたふく豆の形に整えて焼き上げ、しっとりとした口どけでふわっと卵の甘い香りが広がり、パサつくことなく、饅頭とはまた違う味わい

美味でした。